DENNÍ NABÍDKA

Čtvrtek 17.4.2014

Zelná polévka s klobásou

25,-

1. SPECIALITA DNE - Pečená jehněčí plec na česneku a čerstvých bylinkách, velikonoční nádivka

115,-

2. Krůtí závitek "JUMBO", rýžový pilaf

109,-

3. Trhaný listový salát "NICOISE" s olivami, vejcem, tuňákem, ančovičkou, fazolovými lusky, pečenou bramborou, okurkou, rajčaty a dresinkem z dijonské hořčice

99,-

4. Pizza    ''PROSCIUTTO DI PARMA''
/pomodoro, mozzarella, restované nudličky z parmské šunky, ledový salát, krémové balsamico/

99,-

pondělí až pátek 11.00-15.00 hodin

U jídel z denní nabídky objednaných na rozvoz nebo s sebou BOXY ZDARMA.

Za celý personál restaurace Vám přejeme dobrou chuť.

Dnes má svátek  Rudolf

 

AKCE

velikonoce
Stálý jídelní lístek
PŘEDKRMY

váha masa 70g

10

„Caprese“ rajčata s mozzarellou, bazalkovým pestem a balsamikovým octem

99,-

11

Domácí opečený chléb „Bruscheta al pomodoro“ s rajčaty ochucenými olivovým olejem, česnekem, bazalkou a hoblinami parmazánu

79,-

12

Tygří krevety na másle se šalotkou, česnekem, chilli papričkou, bylinkami a piniovými oříšky

169,-

13

Grilovaný lilek s rajčaty přelitý bazalkovým pestem, zapečený mozzarellou a parmazánem

99,-

14

Hovězí carpaccio s olivovým olejem, hrubozrnou solí, rukolou, limetkou a parmazánem

169,-

15

Tartare z čerstvého lososa s trhaným salátem, opečenými tousty a limetkou

148,-

POLÉVKY

20

Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi

48,-

21

Tomatová s parmazánem a olivovým olejem

48,-

22

Houbový krém s restovanými houbami na másle a bazalkovým pestem

49,-

Polévka dle denní nabídky /po-pá/

SALÁTY

30

Řecký salát se sýrem feta, olivami, červenou cibulí a dresinkem z vinného octa

149,-

31

Italský salát s parmskou šunkou, sušenými rajčaty, rukolou, mozzarellou a bazalkovým pestem

169,-

32

Caesar salát s kuřecím masem, cherry rajčaty, česnekovými krutony, parmazánem a dresinkem

168,-

33

Salát s grilovanými kousky čerstvého lososa, okurkou, cherry rajčaty a medovým dresinkem s limetkou

169,-

34

Tuňákový salát s rajčaty, okurkou, kukuřicí, vařeným vejcem, limetkou a přelitý ochucenou majonézou

155,-

35

Salát s grilovaným kozím sýrem a cherry rajčaty, přelitý akátovým medem s ořechy

175,-

36

Trhaný listový salát s marinovanými tygřími krevetami, cherry rajčaty, okurkou, čerstvým špenátem, parmazánem, česnekovým dresinkem a limetkou

179,-

RISOTTO, GNOCCHI
Risotto

40

Risotto s lesními houbami, česnekem, bílým vínem, smetanou a parmazánem

159,-

41

Risotto s kuřecím masem, čerstvým špenátem, sušenými rajčaty, olivovým olejem, česnekem a parmazánem

161,-

42

Risotto s pecorinem, kozím sýrem, prosciuttem a čerstvým tymiánem

162,-

Gnocchi

43

Špenátové gnocchi s čerstvým lososem, smetanou, bílým vínem a parmazánem

168,-

44

Gnocchi s kuřecím masem, cuketou, mandlemi, hořčicí a sýrovo smetanovou omáčkou

155,-

45

Gnocchi s pancettou, houbami, cibulkou, rukolou a parmazánem

155,-

TĚSTOVINY

Těstoviny
možnost záměny za bezlepkové těstoviny

46

Spaghetti „alla Bolognese“ s ragú z hovězího masa, rajčatovou omáčkou, červeným vínem a parmazánem

149,-

47

Spaghetti „Aglio-olio e peperoncino“ se sušenými rajčaty, česnekem, olivami, chilli, olivovým olejem a parmazánem

138,-

48

Spaghetti „alla Carbonara“ s pancettou, česnekem, vejci, čerstvě drceným pepřem a parmazánem

148,-

49

Spaghetti s restovanými nudličkami z hovězího masa, cherry rajčaty, česnekem, pórkem, rukolou a parmazánem

179,-

50

Spaghetti s králičím masem, česnekem, cibulí, bílým vínem, smetanou, tymiánem a parmazánem

178,-

51

Penne „Quattro formaggi“ se smetanovou omáčkou ze čtyř druhů sýra

155,-

52

Papardela s ragú z telecích líček, zeleniny a žampiónů restovaných na másle, česnekem, čerstvými bylinkami, červeným vínem chianti a parmazánem

185,-

53

Tagliatelle s čerstvým lososem, cherry rajčaty, bylinkami, česnekem, bazalkovým pestem, rukolou, piniemi, limetkou a parmazánem

179,-

54

Tagliatelle s krevetami, česnekem, cibulí, chilli papričkou, artyčoky, bylinkami a parmazánem

185,-

55

Fettucine s kuřecím masem, česnekem, brokolicí a sýrem mascarpone

166,-

56

Tortiglioni s italskou klobásou salsicciatou, lesními houbami, feferonkou, česnekem, sýrem mascarpone a čerstvými bylinkami

179,-

PLNĚNÉ A GRATINOVANÉ TĚSTOVINY

57

Tortellini plněné špenátem a ricottou s omáčkou z gorgonzoly a parmazánem


169,-

58

Lasagne „alla Bolognese“ s ragú z hovězího masa, rajčatovou omáčkou, červeným vínem, mozzarellou a parmazánem


158,-

PIZZA

60

Focaccia (Pizza chléb) s česnekem, olivovým olejem, čerstvě drceným pepřem a parmazánem

68,-

61

Focaccia (pizza chléb) s pastou ze sušených rajčat, oliv, olivového oleje, kaparů a chilli

82,-

70

Margherita
rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej

112,-

71

Prosciutto
rajčata, mozzarella, šunka

145,-

72

Capricciosa
rajčata, mozarella, šunka, žampióny, čerstvá bazalka

149,-

73

Hawai
rajčata, mozzarella, šunka, ananas, oregáno

149,-

74

Funghi porcini
rajčata, mozarella, lesní houby, žampiony

148,-

75

Spinaci
smetana, mozzarella, listový špenát, česnek, vejce, šunka, parmazán

155,-

76

Quattro formaggi
smetana (rajčata), mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán

159,-

77

Quattro Stagioni
rajčata, mozzarella, šunka, salám, žampiony, špenát

152,-

78

Al Prosciutto crudo
rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán

158,-

79

Picante
rajčata, mozzarella, pikantní salám, šunka, červená cibule, nakládané kulaté feferony

162,-

80

Fattoria
smetana, mozarella, pancetta, čerstvý špenát, artyčoky, sušená rajčata, parmazán, čerstvě drcený pepř

165,-

81

Carbonara
smetana, mozzarella, slanina, vejce, parmazán, česnek

158,-

82

Mio Gusto
rajčata, mozzarella, uzený sýr, šunka, slanina, sladkokyselé feferonky

162,-

83

Torino
rajčata, mozzarella, kuřecí maso, červená cibule, gorgonzola, parmazán, olivy, bazalka

168,-

84

Periferie
rajčata, mozzarella, šunka, salám, slanina, kuřecí maso

169,-

85

Coppa di Parma
rajčata, mozzarella, Coppa di Parma, sušená rajčata, čerstvé bylinky, jalapenos papričky, parmazán, rukola

178,-

86

Carpaccio
rajčata, mozzarella, plátky z hovězí svíčkové, čerstvé bylinky, hrubozrnná sůl, parmazán, limetka

179,-

87

Moderna
smetana, mozzarella, sušená rajčata, pinie, pecorino, rukola

152,-

88

La scala
rajčata, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, parmazán

162,-

89

Calzone (plněná)
rajčata (smetana), mozzarella, šunka, niva, žampiony

148,-

90

Napoletana
rajčata, mozzarella, ančovičky, olivy, sušená rajčata, červená cibule

142,-

91

Gamberetti
rajčata, mozzarella, tygří krevety, artyčoky, čerstvé bylinky v olivovém oleji, limetka

169,-

92

Al tonno
rajčata, mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule, oregáno

149,-

93

Salmone fresco
smetana, mozzarella, čerstvý losos, rajčata, rukola

168,-

94

Pollo
smetana, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice, rukola

159,-

přísady na pizzu

 

50g olivy, 50g lilek, 50g cuketa, 50g paprika, 50g kukuřice, 50g brokolice, 80g žampiony, 80g rajčata, 50g šunka, 50g ananas, 50g špenát, 50g sladkokyselé feferony

30,-

 

50g niva, 30g ančovičky, 40g tuňák, 80g mozzarella, 40g krevety, 50g parmská šunka, 60g kuřecí maso, 40g parmazán, 30g jalapenos papričky, 50g sušená rajčata, 60g artyčoky, 50g salám ventricina, 50g salám milano, 50g pancetta, 40g pecorino, 40g gorgonzola, 30g kapary

35,-

HLAVNÍ JÍDLA

100

180g

Grilovaný steak z norského lososa na limetkách se smetanovou omáčkou

240,-

101

200g

Grilovaná kuřecí prsíčka obalená pancettou, zapečená pecorinem se sýrovou omáčkou a grilovanými cherry rajčaty

195,-

102

400g

Smažený řízek z vepřové krkovice, citrón

210,-

103

200g

Grilovaná vepřová panenka plněná listovým špenátem s houbovým přelivem

225,-

SPECIALITY

104

400g

Grilovaná marinovaná vepřová krkovička s balsamikem, rajčatovou salsou a pečenou bagetou s česnekovo - bylinkovým máslem

249,-

105

220g

Telecí líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a žampióny na másle, podávaná s bramborovou kaší

299,-

DĚTSKÁ JÍDLA

106

 

Spaghetti s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem

89,-

107

100g

Smažený kuřecí řízek s citrónem a bramborovou kaší

89,-

108

100g

Přírodní kuřecí řízek s hranolkami

89,-

NABÍDKA Z GRILU

201

180g

Norský losos

 

210,-

202

200g

Kuřecí steak

 

130,-

203

200g

Vepřová krkovička

 

145,-

204

250g

Hovězí svíčková

 

319,-

205

300g

US Hanger steak z Dakoty

 

319,-

206

200g

Vepřová panenka

210,-

Omáčky

300

Sýrová

 

35,-

301

Houbová

 

35,-

302

Smetanová s barevným pepřem

 

35,-

303

Pikantní rajčatová salsa

 

35,-

PŘÍLOHY

400

Smažené hranolky

49,-

401

Bramborová kaše

49,-

402

Smetanové brambory s parmazánem

59,-

403

Restovaný listový špenát se smetanou

55,-

404

Rýže

39,-

405

Čerstvý zeleninový salát

59,-

406

Trhaný listový salát

59,-

407

Restované zelené fazolky s anglickou slaninou

59,-

408

Čerstvě pečená bageta s česnekovo - bylinkovým máslem

39,-

409

Grilovaná zelenina

65,-

410

Marinované olivy

79,-

411

Chléb

39,-

412

Parmazán

39,-

DEZERTY A SÝRY

500

Domácí tiramisu

79,-

501

Carpaccio z čerstvého ananasu plněné krémem z mascarpone a jahodami, přelité karamelem

82,-

502

Čokoládový dortík s višňovým coulis

89,-

503

Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou

75,-

504

Millefeuille s jahodami a vanilkovým krémem

85,-

505

Zmrzliny a sorbety dle denní nabídky 1 kopeček

25,-

506

Variace italských a českých sýrů dle denní nabídky s čerstvým domácím chlebem /150g /

149,-

507

Krabice na pizzu, boxy na jídlo

10,-

508

Příbory

3,-

Nápojový a vinný lístek
NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Aperitivy

0,04l

Aperol

60,-

0,10l

MARTINI dry, bianco, rosso

60,-

0,05l

CAMPARI Bitter

55,-

0,05l

Sherry medium, dry

55,-

0,05l

Porto ruby, tawny

65,-

0,04l

Pastis - PERNOD RICHARD

70,-

0,10l

CRODINO (nealkoholické)

45,-

Míchané nápoje alkoholické

 

Mojito
(rum havana club, limetky,máta, třtinový cukr, soda)

130,-

 

Cuba Libre
(rum havana club, coca – cola, limetka)

89,-

 

Pina colada
(rum havana club, ananasový džus, toshi sirup kokos, smetana)

130,-

 

Tequila sunrise
(tequila, pomerančový džus, toschi sirup grenadina)

95,-

 

Sex on the „PERIFERIE“
(vodka, peach vodka, bols creme de cassis, pomerančový džus)

130,-

 

Fragolissimo
(toschi liquer s lesními jahodami, italský sekt)

75,-

Aperol Spritz (aperol, prosecco trevigiani, soda)

75,-

Míchané nápoje nealkoholické

 

Sweet dreams
(ananasový džus, pomerančový džus, citronová štáva, toschi sirup grenadina)

75,-

 

Banana kissis
(ananasový džus, pomerančový džus, citronová štáva, toschi sirup banán)

75,-

 

Virgin mojito
(limetky, máta, jablkový džus, třtinový cukr, soda)

85,-

Tuzemské destiláty a likéry

0,04l

Slivovice R.JELÍNEK Silver

55,-

0,04l

Hruškovice R.JELÍNEK

55,-

0,04l

BECHEROVKA

40,-

0,04l

Fernet STOCK, Fernet STOCK Citrus

40,-

0,04l

Absinth 70%

60,-

0,04l

Tuzemák

40,-

Destiláty

0,04l

Vodka FINLANDIA

55,-

0,04l

Gin BEEFEATER

60,-

0,04l

Rum HAVANA CLUB Aňejo Blanco

60,-

0,04l

Rum HAVANA CLUB Barrel Proof

150,-

0,04l

Rum ZACAPA CENTENARIO 15Y Aňos

150,-

0,04l

Rum CAPTAIN MORGAN Spiced Gold

60,-

0,04l

MALIBU

55,-

0,04l

Tequila OLMECA Blanco

60,-

0,04l

Tequila OLMECA Gold

70,-

Likéry

0,04l

Amaretto DI SARONNO ORIGINALE

55,-

0,04l

Limoncello

49,-

0,04l

TOSCHI liquer Fragoli (italský likér s lesními jahodami)

50,-

0,04l

JÄGERMEISTER

60,-

0,04l

BAILEY´S

55,-

0,04l

KAHLÚA

55,-

0,04l

Amaro RAMAZOTTI

55,-

0,04l

Sambuca RAMAZOTTI

55,-

0,04l

BERENTZEN Sauer Apfel

38,-

0,04l

Blue Curacao

38,-

Whisk(e)y & Bourbon

0,04l

BALLANTINE´S

55,-

0,04l

JOHNIE WALKER Red Label

55,-

0,04l

CHIVAS REGAL (12yrs)

90,-

0,04l

JAMESON

60,-

0,04l

TULLEMORE DEW

60,-

0,04l

JACK DANIEL´S

90,-

0,04l

JIM BEAM

55,-

Cognac & Brandy

0,04l

Metaxa *****

75,-

0,04l

Cognac MARTELL V.S.

110,-

0,04l

Cognac HENNESSY V.S.O.P.

140,-

0,04l

Cognac HENNESSY X.O.

350,-

0,04l Rémy Martin V.S.O.P. 120,-

Grappa

0,04l

Grappa bianco

49,-

0,04l

Grappa Cabernet

65,-

0,04l

Grappa Pinot Grigio

49,-

0,04l

Grappa Gewurztraminer Privat

75,-

0,04l

Grappa II Bacio delle Muse Riserva

55,-

Nealkoholické nápoje

0,20l

Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite

35,-

0,25l

KINLEY Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale

35,-

0,20l

CAPPY džus (pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška, grep)

35,-

0,20l

Pomerančový Fresh

65,-

0,20l

NESTEA (broskev, citron, zelený čaj)

35,-

0,25l

BONAQUA jemně perlivá /neperlivá

27,-

0,75l

Aqua PANNA neperlivá

79,-

0,75l

San Pellegrino jemně perlivá

79,-

0,25l

Red Bull

70,-

Bílé víno- rozlévané

0,15l

domácí bílé víno

35,-

0,25l

domácí bílé víno

48,-

0,5l

domácí bílé víno

88,-

0,15l

Chardonnya I.G.T.

42,-

0,25l

Chardonnay I.G.T.

58,-

0,5l

Chardonnay I.G.T.

98,-

0,15l

Frascati D.O.C.

42,-

0,25l

Frascati D.O.C.

58,-

0,5l

Frascati D.O.C.

98,-

0,15l

Lambrusco Bianco

39,-

0,25l

Lambrusco Bianco

55,-

0,5l

Lambrusco Bianco

96,-

Červené víno- rozlévané

0,15l

domácí červené víno

35,-

0,25l

domácí červené víno

48,-

0,5l

domácí červené víno

85,-

0,15l

Merlot I.G.T.

42,-

0,25l

Merlot I.G.T.

58,-

0,5l

Merlot I.G.T.

98,-

0,15l

Montepulciano D.O.C.

42,-

0,25l

Montepulciano D.O.C.

58,-

0,5l

Montepulciano D.O.C.

98,-

0,15

Labrusco Rosso Dolce I.G.T.

39,-

0,25l

Labrusco Rosso Dolce I.G.T.

55,-

0,5l

Labrusco Rosso Dolce I.G.T.

96,-

Pivo

0,30l

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12° (točené)

28,-

0,50l

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12° (točené)

38,-

0,50l

VELKOPOPOVICKÝ KOZEL černý (láhev)

35,-

0,30l

RADEGAST Birell (nealkoholické, točené)

21,-

0,50l

RADEGAST Birell (nealkoholické, točené)

28,-

Teplé nápoje

 

Caffé Espresso

35,-

Caffé Espresso Ristretto

35,-

Caffé Espresso Lungo

35,-

Caffé Espresso Macchiato

38,-

 

Caffé Espresso Doppio

55,-

 

Caffé Cappuccino

52,-

 

Caffé Latté

55,-

 

Caffé Decaffeinato  (káva bez kofeinu)

35,-

 

Caffé Con Panna  (vídeňská káva )

52,-

 

Caffé Algerian  (alžírská káva)

58,-

 

Caffé Irish  (káva s irskou whisky)

75,-

Caffé con Grappa  (káva s grapou)

75,-

 

Caffé Frappé  (ledová káva)

55,-

 

Caffé Gelato  (káva se zmrzlinou a šlehačkou)

65,-

 

Cioccolato  (horká čokoláda dle nabídky)

49,-

 

Čaj  (dle nabídky)

35,-

Čaj z čerstvé máty

48,-

Čaj z čerstvého zázvoru s pomerančovým fresh džusem

59,-

 

Horké jablko, hruška

38,-

 

Svařené víno

55,-

 

Grog

50,-

VINNÝ LÍSTEK

 

vína Itálie
bílá vína

0,75l

Orvieto classico D.O.C., Umbria
Suché svěží víno s jemnou kyselinkou, lehkou mocností citrusů a mandlí.

240,-

0,75l

Frascati Superiore D.O.C., Lazio
Víno s jemnou kyselinkou, velmi svěží chutí a kořeněným nádechem.

240,-

0,75l

Chardonnay I.G.T., Veneto
Velmi svěží víno buketu čerstvých květů a skvěké harmonické chuti.

250,-

0,75l

Pinot Grigio I.G.T., Veneto
Plné bílé víno ovocného buketu, v chuti s klasickou chlebovinou.

320,-

0,75l

Gavi di Gavi D.O.C.G., Piemonte
Vyzrálejší Gavi s příjemným plným buketem a jemnou nahořklou chutí.

495,-

růžová vína

0,75l

Castelvecchio Rosato V.D.T., Lombardie
Velmi lehké ovocné jemně perlivé růžové víno, vhodné jako aperitiv, nebo v kombinaci s deserty.

230,-

červená vína

0,75l

Montepulciano d´Abruzzo D.O.C., Abruzzo
Výrazné, silné víno, kořeněné chuti i buketu.

240,-

0,75l

Chianti D.O.C.G., Toscana
Rubínově červené víno s vinným intenzivně ovocným buketem a suchou, kořeněnou a tříslovinovou chutí.

259,-

0,75l

Nero d´Avola Tre Cupole I.G.T., Sicilia
Víno rubínové barvy s ovocnou, plnou a kulatou chutí třešní a borůvek.

299,-

0,75l

Barbera di Alba D.O.C.,Piemonte Výrazné, silné víno plné chuti s dochutí a buketem přezrálých stružin.

380,-

0,75l

Cannonau di Sardegna Riserva D.O.C., Sardegna
Temně rubínově červené víno s vinným, intenzivním buketem a plnou ovocnou chutí.

520,-

0,75l

Valpolicella Ripasso Monile Superiore D.O.C., Veneto
Plné suché víno s chutí zralého ovoce a třešní, s delším lahodným závěrem.

590,-

0,75l

Barolo D.O.C.G., Piemonte Vynikající silné víno rubínové barvy s vůní fialek a sametovou chutí. Víno zraje minimálně tři roky v dubových sudech. 850,-
perlivá vína

0,75l

Castelvecchio spumante Brut, Piemonte
Vynikající suchý sekt s lahodnou ovocnou chutí.

240,-

0,75l

Prosecco Colli Trevigiani – Yellow Shild I.G.T., Veneto
Jemně perlivé Prosecco s velmi ovocným buketem a příjemnou suchou chutí.

290,-

0,75l

Prosecco Valdobbiane Brut D.O.C., Veneto
Vynikající, suché perlivé víno s ovocným buketem.

480,-

 
vína Francie
bílá vína

0,75l

Chablis 20.. Moreau Naudet - Burgunsko

Velmi delikátní a elegantní víno s dobrou strukturou a překvapující ovocností, velmi minerální konec. Dubové zrání dává vínu oblost a opulentnost. Pevná struktura, jiskra pazourku, ovocnost a nádherná harmonie jsou synonymem tohoto vína. Má jasnou, slámově zlatou barvu. V buketu jcou cítit citrónové stopy s nádechem vanilky.

640,-

červená vína

0,75l

Chateau Combelongue 20.. Premier Cotes de Blaye - Bordeaux

(5% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 60% Merlot)

Velmi vydařené víno se středním tělem, prezentující se množstvím buketu a chutě po skladkých třešních, rybízu a borůvek. Velmi aromatické s dobrou strukturou a vyvážeností.

450,-

 
vína Německo
bílá vína

0,75l

Riesling Grauschiefer 20...Philipps Eckstein - Mosel

Víno s příchutí tropického ovoce a s bylinnou stopou v nose, s elegantní strukturou a krásnou křupavou kyselinkou, v závěru s pevnou mineralitou.Ve víně dominuje žlutý grapefruit a dochuť je sladkokyselá.

420,-

 
vína Nový Zéland

0,75l

Sauvignon Blanc 2011 Astrolabe - Marlborough

/Sauvignon Forum - velká zlatá medaile (absolutní vítěz v kategorii Sauvignon Blanc), Wine&Degustation - velká zlatá medaile (vítěz mezi Sauvignon Blanc z Nového Zélandu)/

Nádherné aroma listů bílých a červených rybízů, angreštů, citrónové trávy a kůry z limetek. Středně až plné tělo, stejně tak na jazyku jsou evidentní angreštové a rybízové tóny, stopa po čerstvě nakrájené paprice. Dlouhotrvající závěr je charakteristický osvěžující jemností.

620,-

 
vína Chile
bílá vína

0,75l

Chardonnay Tiera Alta, Reserva 20...

Víno syté žlutozlatavé barvy s intenzivním aroma tropického ovoce, broskví a tóny ananasu.Chuť plná, harmonická s prvky vanilky a exotického koření po zrání v dubovém sudu.

299,-

červená vína

0,75l

Cabernat Sauvignon Tiera Alta, Reserva 20... Ve vůni objevujeme tóny červeného rybízu a čokolády s lesním ovocem.V chuti harmonie tabáku, skořice a hřebíčku.

299,-

 
vína Česká republika (Morava)
Vinařství Vinselekt Michlovský a.s.
prestižní ocenění „VINAŘSTVÍ ROKU 2009“ a držitel titulu nejlepší vinařství Prague Wine Trophy 2009, 2010, 2011

bílá vína

0,75l

Veltlínské zelené Latitude 49
kabinetní víno
Svěžest lučních květin a jemnost mléčné zralosti lískových oříšků doplňují líbivé kyseliny a originální odrůdová kořenitost moravských veltlínů v chuti.

230,-

0,75l

Ryzlink Rýnský Latitude 49
kabinetní víno
Svěžest jarních květin a expresní ovocný projev je stylově doprovázen jemnými tóny lipového medu s příchutí vlašských ořechů a rozvíjející kořenitostí.

230,-

0,75l

Sauvignon 2007 VINUM PALAVIENSE
pozdní sběr - mikulovská podoblast
Vůni bezového květu a angreštu doplňuje v chuti elegantní kompozice zralých citrusů se svěžími a pikantními kyselinami v dochuti.

359,-

0,75l

Ryzlink Vlašský 20... VINUM PALAVIENSE    pozdní sběr - mikulovská podoblast, suché

Víno typicky zelenožluté barvy s výraznou ovocitou a květnatou vůní, přecházející až do medových a pylových tónů.

359,-

0,75l

Sylvánské zelené 20..                                  pozdní sběr - mikulovská podoblast, suché

 Svěží plné vínos vůní ananasové dužiny a zelených jablek.

359,-

0,75l

Pálava 20..
výběr z hroznů - mikulovská podoblast
Excelentní aroma tropického a žlutého ovoce harmonizuje s tóny rozinek, vanilky a medově kořenitou dezertností

530,-

růžová vína

0,75l

Frankovka rosé Latitude 49
kabinetní víno
Vůni čerstvých višní podbarvuje šťavnatost bílého a červeného rybízu s pikantními kyselinkami a dochutí švestkového kompotu se skořicí a čerstvou vanilkou.

230,-

červená vína

0,75l

Svatovavřinecké Latitude 49
kabinetní víno
Jemné višňovo-peckové aroma s buketností sušených švestek harmonizuje s jižní mocností, vyváženými tříslovinami a příjemnými karamelovými tóny v dochuti

230,-

0,75l

Frankovka 20...

/Národní salón vín/

jakostní víno

Víno se smyslnou vůní s projevem lesního ovoce a švestkových povidel jež je umocněná komplexností s nazrálými, čokoládově - perníkovými tóny v dochuťi.

299,-

0,75l

Merlot 20... DOWINA

pozdní sběr Barrique, nefiltrováno - mikulovská podoblast

Elegantní vůni švestkových povidel a skořice stylově doprovází tóny sušených borůvek a vanilky v dochuťi.

450,-

0,75l

Rulandské modré 20... DOWINA

pozdní sběr Barrique, nefiltrováno - mikulovská podoblast

Výrazná a podmanivá vůně višňového kompotu a přezrálých lesních jahod je stylově doplněná čokoládovými tóny s kandovaným ovocem po zrání v nových dubových sudech.

450,-

0,75l

Modrý portugal 20... MICHLOVSKÝ

výběr z hroznů

Ovocitá vůně zralých višní a třešní prolínající se s tóny fialek a pivoní je doprovázena hebkostí sušených plodů a jemným nádechem čokolády.

550,-

perlivá vína

 

0,75l

Terrasso (Semi Sparkling)

Velmi svěží, lehké, ovocité jemně perlivé víno vyrobené přírodní technologií druhotným kvašením v tanku.

240,-

0,75

Crémant de Vinselekt Blanc de Noir r. 2008 extra brut

Expresní vůně čerstvých lesních ostružin je v chuti ideálně doplněna projevy sušeného ovoce. Sekt je vyroben klasickou metodou kvašením v lahvi a vyznačuje se pro ,,Crémant de Vinselekt“ typickým, jemným a dlouho trvajícím perlením.

550,-

 

vyber-1
facebook4
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator

Speciální nabídka

TOSKÁNSKÉ SPECIALITY

"BISTECCA ALLA FIORENTINA" grilovaný T-BONE steak

se solí maldon, rozmarýnové brambory

a mangold restovaný na másle a šalotce

 

 

498,-

Tagliolini s cherry rajčaty, čerstvými boby,

šalotkou, česnekem, bylinkami, olivovým

olejem a toskánským pecorinem

 

 

185,-

Risotto "NERO ALLA FIORENTINA" černé sépiové risotto

s kalamáry, šalotkou, česnekem, mangoldem,

koriandrem, bílým vínem a bylinkami

 

 

 

219,-

Pizza   "TOSCANA" /pomodoro, mozzarella, bílé fazole,

klobása salsiccia, červená cibule,

toskánské pecorino, chilli paprička/

 

 

189,-

NÁMI VYBRANÁ MORAVSKÁ VÍNA

DAVINUS

Rulandské bílé 2012

pozdní sběr / suché, podoblast mikulovská

Vůně hrozinková se širokým zastoupením tropického ovoce - banán, žlutý meloun a ananas.

Chuť kandovaného manga a papáji, vanilky s bílou čokoládou, pikantní, svěží a dlouhá.

Chardonnay 2011

pozdní sběr / suché, podoblast mikulovská

Zlatavou barvu doplňuje vůně žlutého melounu, přezrálé hrušky, spolu s medovými plásty a čerstvou vanilkou. Chuť nektarinky, lískové oříšky, decentní skořice a zázvor v dochuti

1. Négociant v Čr

NÉGOCIANT je termín pro obchodníka s vínem, který s enologem vinařství dohlíží zodpovědně na celý technologický proces, podílí se na finalizaci produktu a produkt prodává pod svým vlastním jménem.

 

RODINNÉ VINAŘSTVÍ  Milan Sůkal

Chardonnay  2011 Reserva

/jakostní víno suché s přívlastkem pozdní sběr, podoblast slovácká/

Pinot noir  2011

/jakostní víno suché s přívlastkem výběr z hroznů, podoblast slovácká/

SPECIÁLNÍ NABÍDKU PODÁVÁME OD:

Po-Pá 15:00-22:30h  / So-Ne 11:00-22:30h

 

DO NAŠEHO KOLEKTIVU PŘIJMEME BRIGÁDNÍKY NA POZICI SERVÍRKA / ČÍŠNÍK A  KOLEGU NA ROZVOZ JÍDEL. BLIŽŠÍ INFO U PERSONÁLU RESTARACE.

Dárkové šeky

seky

Vážení zákazníci, naše restaurace Vám nabízí možnost zakoupení dárkového poukazu na konzumaci a to v hodnotě 500,- a 1000,-. Tento dárkový poukaz je platný po dobu 3 měsíců od data zakoupení.
dp3
 

Restaurace

Periferie pizza restaurant

Vítejte v italské restauraci PERIFERIE v prostorách Pivovarského dvora v městečku Dolní Břežany.

V příjemném, moderně zařízeném prostředí restaurace pro Vás naši kuchaři připraví nevšední zážitek moderní gastronomie, zejména z oblasti Středomoří, za použití výhradně čerstvých a kvalitních surovin dovážených převážně z Itálie.

V naší nabídce naleznete vynikající pizzu, připravovanou podle tradiční italské receptury v pravé peci na dřevo, široký výběr domácích těstovin, salátů a lahodných dezertů, ale také speciality z masa a ryb nebo tradiční pokrmy italské kuchyně.

Denně pro Vás připravujeme polední menu za výhodnou cenu s pestrou nabídkou jídel, ze kterých si zajisté každý vybere. To vše skvěle doplňuje bohatá nabídka nealkoholických i alkoholických nápojů, moravských a především italských vín, českého piva a v neposlední řadě výborné italské kávy.

. Kapacita vnitřní části restaurace 80 míst s dětským koutkem
. Letní zahrádka s kapacitou 70 míst s dětským koutkem
. Oddělený salónek pro 10 osob
. Oddělená nekuřácká část
. Zvýhodněná nabídka poledního menu (po-pá)
. Každý týden nová speciální nabídka
. Jídla s sebou
. Rozvoz jídel se speciálním závozovým programem pro firmy
. Výborná možnost parkování
. Bezbariérový přístup
. Přebalovací pult
. Možnost vstupu se psy

Přejeme Vám dobrou chuť a příjemný gastronomický zážitek. Věříme, že se k nám budete rádi vracet.

Personál restaurace PERIFERIE

 

 

Fotogalerie

 

 


 

 
karty