DENNÍ NABÍDKA

Pondělí 21.5.2012

Hovězí vývar s masem a nudlemi

25,-

1. SPECIALITA DNE - Smažený vepřový kotlet s domácím vídeňským salátem a citrónem

95,-

2. Domácí sekaná pečeně s bramborovou kaší a kyselou okurkou

85,-

3. "Spaghetti con Pesce e pomodoro" s cibulí, česnekem, cherry rajčaty, grilovanými kousky tresky, olivovým olejem, čerstvou bazalkou a parmazánem

95,-

4.Pizza "POLLO SPACIALE" /o 28cm/

/pomodoro, mozzarella, uzený sýr, kuřecí maso, BBQ omáčka, červená cibule/

 

85,-

Menu (polévka + specialita dne)

99,-

Menu 3 (polévka + hlavní jídlo)

99,-

Menu (polévka + hlavní jídlo)

89,-

 

 

Za celý personál pizza restaurant Periferie Vám přejeme dobrou chuť.

Svátek má  Monika

 

U jídel z denního menu objednaných na rozvoz či s sebou boxy zdarma.


smog

AKCE

degustace-4Caffe_to_go_1

 

Stálý jídelní lístek
PŘEDKRMY

váha masa 70g

10

„Caprese“ rajčata s mozzarellou, bazalkovým pestem a balsamikovým octem

98,-

11

Domácí opečený chléb „Bruscheta al pomodoro“ s rajčaty ochucenými olivovým olejem, česnekem, bazalkou a hoblinami parmazánu

79,-

12

Tygří krevety na másle se šalotkou, česnekem, chilli papričkou, bylinkami a piniovými oříšky

162,-

13

Grilovaný lilek s rajčaty přelitý bazalkovým pestem, zapečený mozzarellou a parmazánem

99,-

14

Hovězí carpaccio s olivovým olejem, hrubozrnou solí, rukolou, limetkou a parmazánem

169,-

15

Tartare z čerstvého lososa s trhaným salátem, opečenými tousty a limetkou

148,-

POLÉVKY

20

Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi

45,-

21

Tomatová s parmazánem a olivovým olejem

48,-

22

Houbový krém s restovanými houbami na másle a bazalkovým pestem

49,-

Polévka dle denní nabídky /po-pá/

SALÁTY

30

Řecký salát se sýrem feta, olivami, červenou cibulí a dresinkem z vinného octa

138,-

31

Italský salát s parmskou šunkou, sušenými rajčaty, rukolou, mozzarellou a bazalkovým pestem

165,-

32

Caesar salát s kuřecím masem, cherry rajčaty, česnekovými krutony, parmazánem a dresinkem

158,-

33

Salát s grilovanými kousky čerstvého lososa, okurkou, cherry rajčaty a medovým dresinkem s limetkou

165,-

34

Tuňákový salát s rajčaty, okurkou, kukuřicí, vařeným vejcem, limetkou a přelitý ochucenou majonézou

149,-

35

Salát s grilovaným kozím sýrem a cherry rajčaty, přelitý akátovým medem s ořechy

169,-

36

Trhaný listový salát s marinovanými tygřími krevetami, cherry rajčaty, okurkou, čerstvým špenátem, parmazánem, česnekovým dresinkem a limetkou

175,-

RISOTTO, GNOCCHI
Risotto

40

Risotto s lesními houbami, česnekem, bílým vínem, smetanou a parmazánem

155,-

41

Risotto s kuřecím masem, čerstvým špenátem, sušenými rajčaty, olivovým olejem, česnekem a parmazánem

155,-

42

Risotto s pecorinem, kozím sýrem, prosciuttem a čerstvým tymiánem

158,-

Gnocchi

43

Špenátové gnocchi s čerstvým lososem, smetanou, bílým vínem a parmazánem

162,-

44

Gnocchi s kuřecím masem, cuketou, mandlemi, hořčicí a sýrovo smetanovou omáčkou

149,-

45

Gnocchi s pancettou, houbami, cibulkou, rukolou a parmazánem

148,-

TĚSTOVINY

Těstoviny
možnost záměny za bezlepkové těstoviny

46

Spaghetti „alla Bolognese“ s ragú z hovězího masa, rajčatovou omáčkou, červeným vínem a parmazánem

145,-

47

Spaghetti „Aglio-olio e peperoncino“ se sušenými rajčaty, česnekem, olivami, chilli, olivovým olejem a parmazánem

129,-

48

Spaghetti „alla Carbonara“ s pancettou, česnekem, vejci, čerstvě drceným pepřem a parmazánem

142,-

49

Spaghetti s restovanými nudličkami z hovězího masa, cherry rajčaty, česnekem, pórkem, rukolou a parmazánem

172,-

50

Spaghetti s králičím masem, česnekem, cibulí, bílým vínem, smetanou, tymiánem a parmazánem

172,-

51

Penne „Quattro formaggi“ se smetanovou omáčkou ze čtyř druhů sýra

145,-

52

Papardela s ragú z telecích líček, zeleniny a žampiónů restovaných na másle, česnekem, čerstvými bylinkami, červeným vínem chianti a parmazánem

175,-

53

Tagliatelle s čerstvým lososem, cherry rajčaty, bylinkami, česnekem, bazalkovým pestem, rukolou, piniemi, limetkou a parmazánem

169,-

54

Tagliatelle s krevetami, česnekem, cibulí, chilli papričkou, artyčoky, bylinkami a parmazánem

175,-

55

Fettucine s kuřecím masem, česnekem, brokolicí a sýrem mascarpone

155,-

56

Tortiglioni s italskou klobásou salsicciatou, lesními houbami, feferonkou, česnekem, sýrem mascarpone a čerstvými bylinkami

169,-

PLNĚNÉ A GRATINOVANÉ TĚSTOVINY

57

Tortellini plněné špenátem a ricottou s omáčkou z gorgonzoly a parmazánem


162,-

58

Lasagne „alla Bolognese“ s ragú z hovězího masa, rajčatovou omáčkou, červeným vínem, mozzarellou a parmazánem


155,-

PIZZA

60

Focaccia (Pizza chléb) s česnekem, olivovým olejem, čerstvě drceným pepřem a parmazánem

58,-

61

Focaccia (pizza chléb) s pastou ze sušených rajčat, oliv, olivového oleje, kaparů a chilli

78,-

70

Margherita
rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej

102,-

71

Prosciutto
rajčata, mozzarella, šunka

136,-

72

Capricciosa
rajčata, mozarella, šunka, žampióny, čerstvá bazalka

138,-

73

Hawai
rajčata, mozzarella, šunka, ananas, oregáno

138,-

74

Funghi porcini
rajčata, mozarella, lesní houby, žampiony

139,-

75

Spinaci
smetana, mozzarella, listový špenát, česnek, vejce, šunka, parmazán

145,-

76

Quattro formaggi
smetana (rajčata), mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán

149,-

77

Quattro Stagioni
rajčata, mozzarella, šunka, salám, žampiony, špenát

139,-

78

Al Prosciutto crudo
rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán

148,-

79

Picante
rajčata, mozzarella, pikantní salám, šunka, červená cibule, nakládané kulaté feferony

149,-

80

Fattoria
smetana, mozarella, pancetta, čerstvý špenát, artyčoky, sušená rajčata, parmazán, čerstvě drcený pepř

149,-

81

Carbonara
smetana, mozzarella, slanina, vejce, parmazán, česnek

145,-

82

Mio Gusto
rajčata, mozzarella, uzený sýr, šunka, slanina, sladkokyselé feferonky

149,-

83

Torino
rajčata, mozzarella, kuřecí maso, červená cibule, gorgonzola, parmazán, olivy, bazalka

155,-

84

Periferie
rajčata, mozzarella, šunka, salám, slanina, kuřecí maso

158,-

85

Coppa di Parma
rajčata, mozzarella, Coppa di Parma, sušená rajčata, čerstvé bylinky, jalapenos papričky, parmazán, rukola

165,-

86

Carpaccio
rajčata, mozzarella, plátky z hovězí svíčkové, čerstvé bylinky, hrubozrnná sůl, parmazán, limetka

165,-

87

Moderna
smetana, mozzarella, sušená rajčata, pinie, pecorino, rukola

139,-

88

La scala
rajčata, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, parmazán

149,-

89

Calzone (plněná)
rajčata (smetana), mozzarella, šunka, niva, žampiony

135,-

90

Napoletana
rajčata, mozzarella, ančovičky, olivy, sušená rajčata, červená cibule

129,-

91

Gamberetti
rajčata, mozzarella, tygří krevety, artyčoky, čerstvé bylinky v olivovém oleji, limetka

159,-

92

Al tonno
rajčata, mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule, oregáno

138,-

93

Salmone fresco
smetana, mozzarella, čerstvý losos, rajčata, rukola

158,-

94

Pollo
smetana, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice, rukola

145,-

přísady na pizzu

 

50g olivy, 50g lilek, 50g cuketa, 50g paprika, 50g kukuřice, 50g brokolice, 80g žampiony, 80g rajčata, 50g šunka, 50g ananas, 50g špenát, 50g sladkokyselé feferony

28,-

 

50g niva, 30g ančovičky, 40g tuňák, 80g mozzarella, 40g krevety, 50g parmská šunka, 60g kuřecí maso, 40g parmazán, 30g jalapenos papričky, 50g sušená rajčata, 60g artyčoky, 50g salám ventricina, 50g salám milano, 50g pancetta, 40g pecorino, 40g gorgonzola, 30g kapary

35,-

HLAVNÍ JÍDLA

100

180g

Grilovaný steak z norského lososa na limetkách se smetanovou omáčkou

210,-

101

200g

Grilovaná kuřecí prsíčka obalená pancettou, zapečená pecorinem se sýrovou omáčkou a grilovanými cherry rajčaty

179,-

102

400g

Smažený řízek z vepřové krkovice, citrón

169,-

103

200g

Grilovaná vepřová panenka plněná listovým špenátem s houbovým přelivem

198,-

SPECIALITY

104

400g

Grilovaná marinovaná vepřová krkovička s balsamikem, rajčatovou salsou a pečenou bagetou s česnekovo - bylinkovým máslem

219,-

105

220g

Telecí líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a žampióny na másle, podávaná s bramborovou kaší

289,-

DĚTSKÁ JÍDLA

106

 

Spaghetti s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem

82,-

107

100g

Smažený kuřecí řízek s citrónem a bramborovou kaší

85,-

108

100g

Přírodní kuřecí řízek s hranolkami

87,-

NABÍDKA Z GRILU

201

180g

Norský losos

 

190,-

202

200g

Kuřecí steak

 

115,-

203

200g

Vepřová krkovička

 

120,-

204

250g

Hovězí svíčková

 

319,-

205

300g

US Hanger steak z Dakoty

 

319,-

206

200g

Vepřová panenka

190,-

Omáčky

300

Sýrová

 

32,-

301

Houbová

 

32,-

302

Smetanová s barevným pepřem

 

32,-

303

Pikantní rajčatová salsa

 

32,-

PŘÍLOHY

400

Smažené hranolky

39,-

401

Bramborová kaše

39,-

402

Smetanové brambory s parmazánem

58,-

403

Restovaný listový špenát se smetanou

55,-

404

Rýže

30,-

405

Čerstvý zeleninový salát

58,-

406

Trhaný listový salát

58,-

407

Restované zelené fazolky s anglickou slaninou

59,-

408

Čerstvě pečená bageta s česnekovo - bylinkovým máslem

38,-

409

Grilovaná zelenina

65,-

410

Marinované olivy

79,-

411

Chléb

40,-

412

Parmazán

40,-

DEZERTY A SÝRY

500

Domácí tiramisu

78,-

501

Carpaccio z čerstvého ananasu plněné krémem z mascarpone a jahodami, přelité karamelem

79,-

502

Čokoládový dortík s višňovým coulis

82,-

503

Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou

72,-

504

Millefeuille s jahodami a vanilkovým krémem

79,-

505

Zmrzliny a sorbety dle denní nabídky 1 kopeček

25,-

506

Variace italských a českých sýrů dle denní nabídky s čerstvým domácím chlebem /150g /

145,-

507

Krabice na pizzu, boxy na jídlo

10,-

508

Příbory

3,-

Nápojový a vinný lístek
NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Aperitivy

0,10l

Aperol

60,-

0,10l

MARTINI dry, bianco, rosso

55,-

0,05l

CAMPARI Bitter

55,-

0,05l

Sherry medium, dry

55,-

0,05l

Porto ruby, tawny

65,-

0,04l

Pastis - PERNOD RICHARD

60,-

0,10l

CRODINO (nealkoholické)

40,-

Míchané nápoje alkoholické

 

Mojito
(rum havana club, limetky,máta, třtinový cukr, soda)

130,-

 

Cuba Libre
(rum havana club, coca – cola, limetka)

85,-

 

Pina colada
(rum havana club, ananasový džus, toshi sirup kokos, smetana)

120,-

 

Tequila sunrise
(tequila, pomerančový džus, toschi sirup grenadina)

89,-

 

Sex on the „PERIFERIE“
(vodka, peach vodka, bols creme de cassis, pomerančový džus)

120,-

 

Fragolissimo
(toschi liquer s lesními jahodami, italský sekt)

66,-

Míchané nápoje nealkoholické

 

Sweet dreams
(ananasový džus, pomerančový džus, citronová štáva, toschi sirup grenadina)

70,-

 

Banana kissis
(ananasový džus, pomerančový džus, citronová štáva, toschi sirup banán)

70,-

 

Virgin mojito
(limetky, máta, jablkový džus, třtinový cukr, soda)

80,-

Tuzemské destiláty a likéry

0,04l

Slivovice R.JELÍNEK Silver

50,-

0,04l

Hruškovice R.JELÍNEK

50,-

0,04l

BECHEROVKA

40,-

0,04l

Fernet STOCK, Fernet STOCK citrus

40,-

0,04l

Absinth 70%

60,-

0,04l

Tuzemák

35,-

Destiláty

0,04l

Vodka FINLANDIA

55,-

0,04l

Gin BEEFEATER

55,-

0,04l

Rum HAVANA CLUB Aňejo Blanco

55,-

0,04l

Rum HAVANA CLUB Barrel Proof

190,-

0,04l

Rum ZACAPA CENTENARIO 15Y Aňos

190,-

0,04l

Rum CAPTAIN MORGAN Spiced Gold

59,-

0,04l

MALIBU

55,-

0,04l

Tequila OLMECA Blanco

60,-

0,04l

Tequila OLMECA Gold

70,-

Likéry

0,04l

Amaretto DI SARONNO ORIGINALE

55,-

0,04l

Limoncello

49,-

0,04l

TOSCHI liquer Fragoli (italský likér s lesními jahodami)

50,-

0,04l

JÄGERMEISTER

60,-

0,04l

BAILEY´S

55,-

0,04l

KAHLÚA

55,-

0,04l

Amaro RAMAZOTTI

55,-

0,04l

Sambuca RAMAZOTTI

55,-

0,04l

BERENTZEN Sauer Apfel

38,-

0,04l

Blue Curacao

38,-

Whisk(e)y & Bourbon

0,04l

BALLANTINE´S

55,-

0,04l

JOHNIE WALKER Red Label

55,-

0,04l

CHIVAS REGAL (12yrs)

80,-

0,04l

JAMESON

60,-

0,04l

TULLEMORE DEW

60,-

0,04l

JACK DANIEL´S

80,-

0,04l

JIM BEAM

55,-

Cognac & Brandy

0,04l

Metaxa *****

75,-

0,04l

Cognac MARTELL V.S.

110,-

0,04l

Cognac HENNESSY V.S.O.P.

140,-

0,04l

Cognac HENNESSY X.O.

350,-

Grappa

0,04l

Grappa bianco

49,-

0,04l

Grappa Cabernet

65,-

0,04l

Grappa Pinot Grigio

49,-

0,04l

Grappa Gewurztraminer Privat

75,-

0,04l

Grappa II Bacio delle Muse Riserva

55,-

Nealkoholické nápoje

0,20l

Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite

35,-

0,25l

KINLEY Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale

35,-

0,20l

CAPPY džus: (pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška, grep)

35,-

0,20l

Cappy rajčatová šťáva

40,-

0,20l

Pomerančový Fresh

58,-

0,20l

NESTEA (broskev, citron, zelený čaj)

35,-

0,25l

BONAQUA jemně perlivá /neperlivá

27,-

0,75l

Aqua PANNA neperlivá

75,-

0,75l

San Pellegrino jemně perlivá

75,-

0,25l

Red Bull

70,-

Bílé víno- rozlévané

0,15l

domácí bílé víno

30,-

0,25l

domácí bílé víno

45,-

0,5l

domácí bílé víno

85,-

0,15l

Chardonnya I.G.T.

37,-

0,25l

Chardonnay I.G.T.

52,-

0,5l

Chardonnay I.G.T.

96,-

0,15l

Frascati D.O.C.

37,-

0,25l

Frascati D.O.C.

52,-

0,5l

Frascati D.O.C.

96,-

0,15l

Lambrusco Bianco

35,-

0,25l

Lambrusco Bianco

52,-

0,5l

Lambrusco Bianco

96,-

Červené víno- rozlévané

0,15l

domácí červené víno

30,-

0,25l

domácí červené víno

45,-

0,5l

domácí červené víno

85,-

0,15l

Merlot I.G.T.

37,-

0,25l

Merlot I.G.T.

52,-

0,5l

Merlot I.G.T.

96,-

0,15l

Montepulciano D.O.C.

37,-

0,25l

Montepulciano D.O.C.

52,-

0,5l

Montepulciano D.O.C.

96,-

0,15

Labrusco Rosso Dolce I.G.T.

35,-

0,25l

Labrusco Rosso Dolce I.G.T.

52,-

0,5l

Labrusco Rosso Dolce I.G.T.

96,-

Pivo

0,30l

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12° (točené)

25,-

0,50l

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12° (točené)

35,-

0,50l

VELKOPOPOVICKÝ KOZEL černý (láhev)

35,-

0,30l

RADEGAST Birell (nealkoholické, točené)

19,-

0,50l

RADEGAST Birell (nealkoholické, točené)

26,-

Teplé nápaje

 

Caffé Espresso TONINO LAMBORGHINI (classicopiccolloristretto)

35,-

 

Caffé Double Espresso TONINO LAMBORGHINI

55,-

 

Caffé Cappuccino TONINO LAMBORGHINI

48,-

 

Caffé Latté TONINO LAMBORGHINI

48,-

 

Caffé Decaffeinato (bez kofeinu)

35,-

 

Caffé Con Panna TONINO LAMBORGHINI (Vídeňská káva )

48,-

 

Caffé Algerian TONINO LAMBORGHINI (Alžírská káva)

58,-

 

Caffé Irish TONINO LAMBORGHINI (Irská káva)

68,-

 

Caffé Frappé TONINO LAMBORGHINI

50,-

 

Caffé Gelato TONINO LAMBORGHINI (Káva se zmrzlinou)

58,-

 

Cioccolato TONINO LAMBORGHINI (Horká čokoláda dle nabídky)

49,-

 

Čaj Just-T (dle nabídky)

35,-

 

Čaj z čerstvé máty

45,-

 

Horké jablko, hruška

38,-

 

Svařené víno

48,-

 

Grog

50,-

VINNÝ LÍSTEK

Vína Itálie,
bílá vína

0,75l

Orvieto classico D.O.C., Umbria
Suché svěží víno s jemnou kyselinkou, lehkou mocností citrusů a mandlí

230,-

0,75l

Chardonnay I.G.T., Veneto
Velmi svěží víno buketu čerstvých květů a skvělé harmonické chuti

240,-

0,75l

Frascati Superiore D.O.C., Lazio
Víno s jemnou kyselinkou, velmi svěží chutí a kořeněným nádechem

240,-

0,75l

Pinot Grigio I.G.T., Veneto
Plné bílé víno ovocného buketu, v chuti s klasickou chlebovinou

310,-

0,75l

Gavi di Gavi D.O.C.G., Piemonte
Vyzrálejší Gavi s příjemným plným buketem a jemnou nahořklou chutí

485,-

0,75l

Sauvignon Blanc, Friuli Venezia Giulia Suché svěží víno s nádechem kopřiv a bezového květu.

520,-

růžová vína

0,75l

Castelvecchio Rosato V.D.T., Lombardie
Velmi lehké ovocné jemně perlivé růžové víno, vhodné jako aperitiv, nebo v kombinaci s deserty

210,-

červená vína

0,75l

Montepulciano d´Abruzzo D.O.C., Abruzzo
Výrazné, silné víno, kořeněné chuti i buketu

230,-

0,75l

Chianti D.O.C.G., Toscana
Rubínově červené víno s vinným intenzivně ovocným buketem a suchou, kořeněnou a tříslovinovou chutí

259,-

0,75l

Nero d´Avola Tre Cupole I.G.T., Sicilia
Víno rubínové barvy s ovocnou, plnou a kulatou chutí třešní a borůvek

299,-

0,75l

Barbera di Alba D.O.C.,Piemonte Výrazné, silné víno plné chuti s dochutí a buketem přezrálých stružin.

360,-

0,75l

Cannonau di Sardegna Riserva D.O.C., Sardegna
Temně rubínově červené víno s vinným, intenzivním buketem a plnou ovocnou chutí

499,-

0,75l

Valpolicella Ripasso Monile Superiore D.O.C., Veneto
Plné suché víno s chutí zralého ovoce a třešní, s delším lahodným závěrem

570,-

perlivá vína

0,75l

Fragolino (Sweet Red), Marche Tmavě červené sladké šumivé víno s intenzivním aroma a chutí lesních jahod.

259,-

0,75l

Castelvecchio spumante Brut, Piemonte
Vynikající suchý sekt s lahodnou ovocnou chutí

230,-

0,75l

Prosecco Colli Trevigiani – Yellow Shild I.G.T., Veneto
Jemně perlivé Prosecco s velmi ovocným buketem a příjemnou suchou chutí

269,-

0,75l

Prosecco Valdobbiane Brut D.O.C., Veneto
Vynikající, suché perlivé víno s ovocným buketem

450,-

vína Německo                                          bílá vína

0,75l

Riesling Grauschiefer 20...Philipps Eckstein - Mosel Víno s příchutí tropického ovoce a s bylinnou stopou v nose, s elegantní strukturou a krásnou křupavou kyselinkou, v závěru s pevnou mineralitou.Ve víně dominuje žlutý grapefruit a dochuť je sladkokyselá.

399,-

vína Chille                                               bílá vína

0,75l

Chardonnay Terranoble, Reserva 20... víno syté žlutozlatavé barvy s intenzivním aroma tropického ovoce, broskví a tóny ananasu.Chuť plná, harmonická s prvky vanilky a exotického koření po zrání v dubovém sudu

299,-

červená vína

0,75l

Cabernat Sauvignon Terranoble, Reserva 20... Ve vůni objevujeme tóny červeného rybízu a čokolády s lesním ovocem.V chuti harmonie tabáku, skořice a hřebíčku.

299,-

vína Česká republika (Morava)
Vinařství Vinselekt Michlovský a.s.
prestižní ocenění „VINAŘSTVÍ ROKU 2009“ a držitel titulu nejlepší vinařství Prague Wine Trophy 2009, 2010, 2011


bílá vína

0,75l

Veltlínské zelené Latitude 49
kabinetní víno
Svěžest lučních květin a jemnost mléčné zralosti lískových oříšků doplňují líbivé kyseliny a originální odrůdová kořenitost moravských veltlínů v chuti

220,-

0,75l

Ryzlink Rýnský Latitude 49
kabinetní víno
Svěžest jarních květin a expresní ovocný projev je stylově doprovázen jemnými tóny lipového medu s příchutí vlašských ořechů a rozvíjející kořenitostí.

220,-

0,75l

Sauvignon 2007 VINUM PALAVIENSE
pozdní sběr - mikulovská podoblast
Vůni bezového květu a angreštu doplňuje v chuti elegantní kompozice zralých citrusů se svěžími a pikantními kyselinami v dochuti

349,-

0,75l

Ryzlink Vlašský 20... VINUM PALAVIENSE pozdní sběr - mikulovská podoblast, suché Víno typicky zelenožluté barvy s výraznou ovocitou a květnatou vůní, přecházející až do medových a pylových tónů

349,-

0,75l

Sylvánské zelené 20...                        pozdní sběr - mikulovská podoblast, polosuché Svěží plné vínos vůní ananasové dužiny a zelených jablek

495,-

0,75l

Pálava 2007
výběr z hroznů - mikulovská podoblast
NSV 2009, stříbrná medaile AWC Vienna 2009, stříbrná medaile Vinalies Paris 2009.
Excelentní aroma tropického a žlutého ovoce harmonizuje s tóny rozinek, vanilky a medově kořenitou dezertností

495,-

růžová vína

0,75l

Frankovka rosé Latitude 49
kabinetní víno
Vůni čerstvých višní podbarvuje šťavnatost bílého a červeného rybízu s pikantními kyselinkami a dochutí švestkového kompotu se skořicí a čerstvou vanilkou.

220,-

červená vína

0,75l

Svatovavřinecké Latitude 49
kabinetní víno
Jemné višňovo-peckové aroma s buketností sušených švestek harmonizuje s jižní mocností, vyváženými tříslovinami a příjemnými karamelovými tóny v dochuti

220,-

0,75l

Frankovka 20...
/Národní salón vín/ jakostní víno Víno se smyslnou vůní s projevem lesního ovoce a švestkových povidel jež je umocněná komplexností s nazrálými, čokoládově - perníkovými tóny v dochuťi.

299,-

0,75l

Merlot 20... DOWINA
pozdní sběr Barrique, nefiltrováno - mikulovská podoblast Elegantní vůni švestkových povidel a skořice stylově doprovází tóny sušených borůvek a vanilky v dochuťi.

450,-

0,75l

Rulandské modré 20... DOWINA
pozdní sběr Barrique, nefiltrováno - mikulovská podoblast Výrazná a podmanivá vůně višňového kompotu a přezrálých lesních jahod je stylově doplněná čokoládovými tóny s kandovaným ovocem po zrání v nových dubových sudech.

450,-

0,75l

Modrý portugal 20... MICHLOVSKÝ výběr z hroznů Ovocitá vůně zralých višní a třešní prolínající se s tóny fialek a pivoní je doprovázena hebkostí sušených plodů a jemným nádechem čokolády.

550,-

perlivá vína

 

0,75l

Terrasso (Semi Sparkling), Couvéé Muller Thurgau 2011 Velmi svěží, lehké, ovocité jemně perlivé víno vyrobené přírodní technologií druhotným kvašením v tanku.

230,-

0,75

Crémant de Vinselekt Blanc de Noir r. 2006 extra brut
stříbrná medaile AWC Vienna 2009
Expresní vůně čerstvých lesních ostružin je v chuti ideálně doplněna projevy sušeného ovoce. Sekt je vyroben klasickou metodou kvašením v lahvi a vyznačuje se pro ,,Crémant de Vinselekt“ typickým, jemným a dlouho trvajícím perlením.

550,-

Facebookwifi
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator

Speciální nabídka

Grilovaná filátka z candáta s jemným tomatovým risottem a čerstvými bylinkami, přelité nefiltrovaným olivovým olejem s pečenou limetkou

289,-

Pečený telecí hřebínek zapečený parmazánem s restovanými bramborami se špenátem a silným telecím demi glase

389,-

"Gnocchi di patate al forno con carne di maiale filetto" s nudličkami z vepřové panenky, cibulí, česnekem, italským salámem Ventricina, čerstvými bylinkami, zapečené ementálem a parmazánem

189,-

Speciální nabídka:

Po - Pá  ( 15:00h - 22:30h )

So - Ne  ( 11:00h - 22:30h )

 

Do našeho mladého a dynamického kolektivu přijmeme číšníka / servírku / kuchaře na HPP. Nástup možný po dohodě. Bližší informace na tel. 775565777.

Dárkové šeky

seky

Vážení zákazníci, naše restaurace Vám nabízí možnost zakoupení dárkového poukazu na konzumaci a to v hodnotě 500,- a 1000,-. Tento dárkový poukaz je platný po dobu 3 měsíců od data zakoupení.
 

Restaurace

Pizza restaurant Periferie

Vítejte italské restauraci PERIFERIE v prostorách Pivovarského dvora v městečku Dolní Břežany.

V příjemném, moderně zařízeném prostředí restaurace pro Vás naši kuchaři připraví nevšední zážitek moderní gastronomie, zejména z oblasti Středomoří, za použití výhradně čerstvých a kvalitních surovin dovážených převážně z Itálie.

V naší nabídce naleznete vynikající pizzu, připravovanou podle tradiční italské receptury v pravé peci na dřevo, široký výběr domácích těstovin, salátů a lahodných dezertů, ale také speciality z masa a ryb nebo tradiční pokrmy italské kuchyně.

Denně pro Vás připravujeme polední menu za výhodnou cenu s pestrou nabídkou jídel, ze kterých si zajisté každý vybere. To vše skvěle doplňuje bohatá nabídka nealkoholických i alkoholických nápojů, moravských a především italských vín, českého piva a v neposlední řadě výborné italské kávy.

Přejeme Vám dobrou chuť a příjemný gastronomický zážitek. Věříme, že se k nám budete rádi vracet.

Personál restaurace PERIFERIE

 

. příjemné a moderně zařízené prostředí

. kapacita vnitřní části restaurace 80 míst s dětským koutkem

. letní zahrádka s kapacitou 70 míst s dětským koutkem a krytým  pískovištěm

. oddělený salónek pro 10 osob

. oddělená nekuřácká část

. zvýhodněná nabídka poledního menu /po-pá/

. každý týden nová speciální nabídka

. jídla s sebou

. rozvoz jídel do 15km /speciální závozový program pro firmy/

. výborná možnost parkování /vlastní parkoviště pro zákazníky/

. bezbariérový přístup

. přebalovací pult

. možnost vstupu se psy

 

 

Fotogalerie

 

 


 

 
karty